葡萄酒自然醒酒需要多長(zhǎng)時(shí)間？葡萄酒加蛋清是什么意思？

2022-09-22
我來(lái)答
3個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-09-22

　　我們都知道葡萄酒在釀制時(shí)是將葡萄皮和葡萄籽一起使用的，加上葡萄果肉中也含有一定的纖維素，在釀制成酒之后會(huì)存在很多的雜質(zhì)，也含有很多影響口感的單寧、鞣酸物質(zhì)，釀酒業(yè)中都是通過(guò)靜置和加膠體兩種方法過(guò)濾這些雜質(zhì)，加雞蛋清就是下膠的一種方法。

匿名用戶(hù)

2022-09-22

　　葡萄酒加雞蛋清主要目的是用來(lái)過(guò)濾的。

匿名用戶(hù)

2022-09-22

　　醒酒的時(shí)間長(zhǎng)短可以根據(jù)葡萄酒的種類(lèi)和個(gè)人的口味喜好而定的。其實(shí)葡萄酒在從酒瓶倒入醒酒器的時(shí)候，醒酒就開(kāi)始了，一般醒酒的時(shí)間在5分鐘到2個(gè)小時(shí)不等。

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