第一次買菜，請(qǐng)問大米怎么挑選？

2022-08-17
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-08-17

　　選。選購(gòu)時(shí)看一下大米上有沒有黑點(diǎn)，溫度稍微高一些、空氣比較潮濕的狀況下大米容易發(fā)霉。霉體現(xiàn)在大米上就是一個(gè)黑點(diǎn)，所以大家選購(gòu)時(shí)盡量不要選帶有黑點(diǎn)的大米。

匿名用戶

2022-08-17

　　挑。選碎米少一些的米。碎米煮粥比較好，但煮米飯時(shí)碎米的吸水和整粒米吸水是不一樣的，碎米煮出來影響口感。

匿名用戶

2022-08-17

　　看。觀察堊白的大小，選擇堊白少的。堊白多表示大米還沒熟，也就是說如果大米不成熟的話，它會(huì)發(fā)白。

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