中國(guó)大米產(chǎn)量最多的省份有哪些？大米的種類(lèi)有哪些？

2022-08-17
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3個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-08-17

　　大米有普通粳米，米粒呈橢圓形或者圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長(zhǎng)與寬之比小于2毫米，顏色蠟白，呈透明或者半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。

匿名用戶(hù)

2022-08-17

　　大米有普通秈米，米粒粒形呈細(xì)長(zhǎng)或長(zhǎng)圓形，蒸煮后的出飯率高，粘性較小，米質(zhì)較脆可口，加工時(shí)易破碎，橫斷面呈扁圓形，顏色白色透明的較多，也有半透明和不透明的。

匿名用戶(hù)

2022-08-17

　　黑龍江省是大米產(chǎn)量第一的省份，黑龍江省在2018年的年總產(chǎn)量約為1501.4億斤，約為全國(guó)糧食產(chǎn)量的11.4%。河南省、山東省產(chǎn)量位居第二和第三，產(chǎn)量百分比為10.1%和8%，另外吉林省和遼寧省產(chǎn)量百分比分別為5.52%和3.33%。

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