免責(zé)聲明： 本頁面所展現(xiàn)的信息及其他相關(guān)推薦信息，均來源于其對應(yīng)的用戶，本網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。如涉及作品內(nèi)容、 版權(quán)和其他問題，請及時與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將核實后進行刪除，本網(wǎng)站對此聲明具有最終解釋權(quán)。
其他類似問題
等你來答
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-10-08
匿名用戶
2022-07-01
剛蒸餾出來的茅臺酒，含有很多低沸點的物質(zhì)，硫化氫，丙烯醛等等，此類物質(zhì)使新酒具有刺激性，并且?guī)в谐粑?，隨著儲存時間的延長，此類物質(zhì)會逐漸擴散揮發(fā)，溫度升高的話會揮發(fā)得更快，可以促進白酒的老熟，因此白酒不適宜存放在溫度太低的地方，只需要保持存放環(huán)境通風(fēng)陰涼即可，最適宜存放的環(huán)境溫度是20度左右。茅臺酒的最佳飲用時間是存放7年，最佳飲用期限是十年。
匿名用戶
2022-07-01
茅臺酒中的酯化反應(yīng)是可逆的，但總體是向右進行的，在經(jīng)過多年之后會達到一個平衡，屆時再存放下去已經(jīng)沒有必要。再存下去的飲用價值不大，只有收藏價值。
匿名用戶
2022-07-01
純糧食白酒在存放過程中會發(fā)生酯化反應(yīng)：醇氧化為醛，醛氧化為酸，酸和醇生成酯類，酯類物質(zhì)是白酒風(fēng)味的關(guān)鍵性物質(zhì)，因此理論上來說，酒是越存越香的。