茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是什么酒？是茅臺(tái)嗎？

茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒是什么酒？

2022-06-21
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-06-21

　　酒醅原漿酒是指通過(guò)蒸煮過(guò)后發(fā)酵好的糧食，然后在將糧食通過(guò)制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的醬香白酒，而茅臺(tái)酒被尊稱為“國(guó)酒”。釀制茅臺(tái)酒要經(jīng)過(guò)兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲

匿名用戶

2022-06-21

　　原酒就是原漿酒，簡(jiǎn)單說(shuō)就是通過(guò)純糧固態(tài)發(fā)酵和蒸餾而成的白酒。其實(shí)沒(méi)有現(xiàn)在在市面上的原漿酒不存在不勾不兌，在白酒釀造上，勾兌是一門(mén)釀造技術(shù)，勾兌在白酒釀造上是一門(mén)非常重要不可缺少的工藝，因?yàn)閯倓偝鰜?lái)的基酒有著不一樣的口味，這時(shí)候就需要勾兌去除雜質(zhì)，協(xié)調(diào)香味。但是茅臺(tái)鎮(zhèn)原漿酒不是簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的原漿酒，它還有著不一樣的名字就是酒醅原漿酒，而且包裝和茅臺(tái)酒一樣。

匿名用戶

2022-06-21

　　原漿酒的定義是指將糧食通過(guò)制曲、發(fā)酵、蒸餾釀造而成的酒，完全是不勾兌不加水的原始酒液。茅臺(tái)原漿酒是很特別的一款酒。

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