毛燕窩好嗎？毛燕窩的泡發(fā)技巧有哪些？

2022-06-17
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-06-17

　　先把毛燕用清水泡發(fā)，一般在4-5個(gè)小時(shí)。然后，把泡發(fā)好的毛燕盞在水里拉開(kāi)那些絲絲，在水里蕩幾下，這樣很多雜質(zhì)和細(xì)毛就跑一部分出來(lái)。接著，把它從水里撈起來(lái)，放到一個(gè)保鮮盒里面，蓋上蓋子，燜3個(gè)小時(shí)，這樣整個(gè)燕窩就松松軟。

匿名用戶

2022-06-17

　　毛燕窩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都比較低，而且由于添加了化學(xué)黏粘劑，所以不宜長(zhǎng)期食用。如果購(gòu)買(mǎi)燕窩時(shí)發(fā)現(xiàn)雜質(zhì)較多、顏色不佳，那很有可能就是毛燕窩，出現(xiàn)這種情況的燕窩不宜購(gòu)買(mǎi)。

匿名用戶

2022-06-17

　　毛燕窩不好，不宜長(zhǎng)期食用。毛燕窩是從野外山洞直接采摘下來(lái)的，因無(wú)法分離雜質(zhì)和燕絲，一般是打碎后再去毛加工成燕餅或燕碎，由于雜質(zhì)多、顏色差，或者要重新黏合，需要化學(xué)添加劑。

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