干白葡萄酒和干紅葡萄酒的區(qū)別是什么？干紅和干白葡萄酒哪個好？

2022-03-03
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匿名用戶

2022-03-03

　　干紅葡萄酒：對于這類酒極其通俗的解釋就是在釀制完成后，其中的糖分全然轉化為酒精，指的是酒中的含糖量更少。當你倒入一杯干紅葡萄酒時，輕輕晃動，你會發(fā)現(xiàn)它的顏色為鮮艷的紅色。

　　干白葡萄酒：這類酒指的是選用上好的葡萄為原料，不添加任何的水，香精，使用純葡萄汁釀制的酒，其制品為無色或隱含淡淡的黃色，有濃濃的水果果香。滋味新鮮舒暢，入嘴爽口。

匿名用戶

2022-03-03

　　“干紅”是用紅色或紫色葡萄為原材料，使用皮、汁混雜發(fā)酵而成，酒色呈暗紅或紅色。而“干白”是用葡萄皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原材料，將葡萄先擰壓成汁，再將汁單獨發(fā)酵制成，顏色淡黃，酒液澄清。

　　區(qū)分“干紅”與“干白”主要從葡萄酒的釀造工藝上、色調上、營養(yǎng)素價值上、飲時溫度上等方面區(qū)別。

匿名用戶

2022-03-03

　　干紅是干型紅葡萄酒，干白是干型白葡萄酒，很明顯的差異就是色調不同，但兩者在殘?zhí)橇糠矫嬉恢?，所以在口感上會有一定的相像之處，而要說干紅和干白哪個好喝，對于剛觸及干型葡萄酒的人和女性來說，當然更推薦干白了。

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