哪些茶是屬于紅茶？紅茶包括哪些常見(jiàn)茶葉？

2022-02-15
我來(lái)答
3個(gè)回答

匿名用戶(hù)

2022-02-15

　　紅茶：發(fā)酵度達(dá)80～90%的全發(fā)酵茶。制作過(guò)程不經(jīng)殺菁，而是直接萎雕、揉切，然后展開(kāi)完整發(fā)酵，使茶葉中所含的茶多酚氧化成為茶紅素，因而形成紅茶所特有暗紅色茶葉、紅色茶湯，全世界四大名紅茶是祁門(mén)紅茶，阿薩姆紅茶，大吉嶺紅茶，錫蘭高地紅茶。

匿名用戶(hù)

2022-02-15

　　中國(guó)紅茶種類(lèi)尤以祁門(mén)紅茶極其廣為人知，2013年湖南東江楚云仙紅茶喜獲“中茶杯”特等獎(jiǎng)。

匿名用戶(hù)

2022-02-15

　　我國(guó)紅茶種類(lèi)實(shí)際有：光照紅茶、祁紅、昭平紅、霍紅、云南滇紅、越紅、泉城紅、泉城綠、蘇紅、川紅、英紅、東江楚云仙紅茶等。除此之外還有阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶、錫蘭紅茶等海外紅茶。

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