為什么說七年白茶是寶?白毫銀針和老白茶哪個(gè)好?

2022-02-15
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3個(gè)回答

匿名用戶

2022-02-15

  銀針是白茶中的芽頭,老白茶是陳放多年的白茶,可包括銀針,白牡丹和壽眉,銀針是品的毫香,陳放多年后沒有牡丹和壽眉味道和品飲價(jià)值高!

匿名用戶

2022-02-15

  銀針,是白茶的一個(gè)品類或者說等級,白茶根據(jù)采摘嫩度依次分為銀針、白牡丹、貢眉(壽眉)。老白茶是相對于新白茶而言,是存放年限的差異造成的。銀針可以存放成為老白茶,同樣的,白牡丹也可以,貢眉、壽眉也可以。

匿名用戶

2022-02-15

  白茶是微發(fā)酵茶,10%-30%的發(fā)酵,剛做出來的時(shí)候,茶性偏寒,接近于綠茶,這時(shí)候的白茶口感還比較的單薄,所以叫做一年茶。而白茶的珍貴之處,就是在于它能夠慢慢的轉(zhuǎn)化,綠茶放三年就不好喝了,而白茶放三年就有了部分藥效了,這個(gè)時(shí)候的白茶,茶性由涼轉(zhuǎn)向平和,香味漸趨醇和,亦茶亦藥。而等放了七八年了,這個(gè)時(shí)候的白茶已經(jīng)是老白茶了,其滋味醇厚飽滿,回味悠長。茶性轉(zhuǎn)溫,具有藥用價(jià)值了。

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